Семья из Кыштыма создала успешный бренд

Светлана Гармс 28 лет развивает бизнес в Кыштыме. Все началось с изготовления и продажи нескольких тортов, а сейчас это – полноценное кондитерское производство и уже зарекомендовавший себя бренд «Малахит». Преодолеть сложности на пути удавалось сообща, и в том числе с помощью инструментов центра «Мой бизнес».

В 90-е годы семья Гармс открыла первый кафетерий, куда привозили торты из соседнего города. Доставка отнимала много времени, поэтому от такого формата пришлось отказаться, и начать свое производство по бабушкиным рецептам. Так появился бренд «Малахит», который сейчас известен далеко за пределами города. В ассортименте: торты, пирожное, печенье, безе, хлебобулочные изделия и мясные полуфабрикаты. За время существования бизнес стал семейным: у Светланы 3 детей, младшая дочь стала главным технологом и возглавила кондитерское производство.

«Мы создали такую модель бизнеса, которая позволяет работать эффективно и экологично. Применяемые технологии помогли сократить использование воды и уменьшить количество отходов, сырье закупаем у местных производителей. У нас все работает на качество, поэтому продукция пользуется спросом. Для небольшого города у нас очень хорошие обороты», – комментирует Светлана.

Сейчас это масштабный кондитерский цех, 9 собственных торговых точек и почти 100 человек в команде. Здесь коллектив – главная ценность. На предприятии придерживаются концепции корпоративной социальной ответственности: активно участвуют в культурных событиях города, проводят мастер-классы для детей и взрослых, поддерживают общество инвалидов и общество слепых, создают особые условия труда для сотрудников. В прошлом году Светлана представила свою продукцию в национальной премии «Бизнес-Успех» и стала победителем регионального этапа в номинации «Народный предприниматель» и была в числе финалистов на федеральном уровне. В дальнейшем предприниматели планируют расширяться.

«Хотим разработать новую линейку продукции для детей, открыть школу кондитерского искусства, увеличить географию продаж и освоить новое направление бизнеса – открыть свою гостиницу»,– отметила Светлана.

Источник картинки: https://vk.com/malahit_kyshtym

За 28 лет работы были разные сложности, преодолевать которые удавалось в том числе с помощью господдержки. В 2019 году, в период пандемии, предприниматель впервые обратилась в центр «Мой бизнес» за финансовой поддержкой, и с тех пор не раз пользовалась его инструментами: услуги Центра инжиниринга и сертификации, участие в шоп-турах и консультации специалистов.

«Пример семьи Гармс не просто образцовый – вдохновляющий! Это результат колоссальной работы предпринимателей. Важно поддерживать такие начинания и помочь преодолеть возникающие трудности, поэтому мы предлагаем широкий спектр инструментов. Сейчас обратиться за консультацией можно в 9 городах области», – отметила Ирина Сипкова, коммерческий директор центра «Мой бизнес».

Напомним, обратиться за поддержкой Центра «Мой бизнес» могут начинающие и действующие предприниматели. На территории региона разработаны отдельные программы для производств, самозанятых, агробизнеса и других категорий. Подробнее ознакомиться с услугами центра можно на сайте.

Консультация о мерах поддержки по единому номеру: 8-800-350-24-74 или очно по адресам офисов центра «Мой бизнес» в своём городе Челябинской области:
- г. Челябинск, ул. Российская, 110, к.1, (2 этаж)
- г. Магнитогорск, пр. Ленина, 70 (3 этаж)
- г. Златоуст, пр-кт им. Ю.А. Гагарина, 3 мкр, д. 43 (3 этаж)
- г. Кыштым, ул. Калинина, д. 201 (3 этаж)
- г. Южноуральск, ул. Космонавтов, д.13
- г. Миасс, ул. Романенко, 50 (1 этаж)
- г. Карталы, ул. Пушкина, д. 15/4
- г. Сатка, ул. Ленина, д.1
- г. Верхний Уфалей, ул. Ленина, д.129

Работа центра «Мой бизнес» осуществляется в рамках реализации национального проекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы».