Предприниматели региона приняли участие в фестивале «Блюда от верблюда» при поддержке центра «Мой бизнес»
В Челябинске завершился III гастрономический фестиваль уральской кухни «Блюда от верблюда», приуроченный к юбилею города. В течение трёх дней товаропроизводители представляли различные блюда уральской кухни. Центр «Мой бизнес» взял на себя расходы по обеспечению участия предпринимателей в фестивале. Поддержка оказывается при содействии Минэкономразвития Челябинской области.
Масштабный гастрономический фестиваль «Блюда от верблюда» в этом году развернулся на набережной реки Миасс и в Арт-сквере. Для жителей и гостей города на протяжении трёх дней работала ярмарка уральских производителей. При поддержке центра «Мой бизнес» в ней приняли участие 33 предпринимателя области, представив сыры, молочную и рыбную продукцию, мясные деликатесы, варенье, мёд, чаи и травяные сборы, масла, кондитерские изделия, шоколад ручной работы, крафтовые соусы и многое другое.
«Гастрофестиваль «Блюда от верблюда» – неотъемлемая часть событий, приуроченных к празднованию Дня города. В этом году Челябинск отметил 290 лет со дня основания, и мероприятие прошло с особым размахом. Для предпринимателей это в первую очередь возможность познакомиться с другими участниками ярмарки и создать новые коллаборации. А для всех гостей фестиваля это знакомство с многогранной кухней Южного Урала», – рассказала контент-директор центра «Мой бизнес» Евгения Стоянова.
Также в течение трёх дней шеф-повара известных ресторанов города проводили открытые мастер-классы по приготовлению самых разных блюд уральской кухни. Кроме того, посетителей фестиваля ждали выступления творческих коллективов и звёздных исполнителей, конкурсы и викторины для взрослых и детей. Кульминацией мероприятия стала презентация торта весом 290 килограммов, который преподнесли к юбилею Челябинска.
«В этом году впервые присоединилась к фестивалю «Блюда от верблюда». На мой взгляд, такое мероприятие – один из мощнейших фуд-проектов, который проводится в Челябинске, и я была рада стать его частью! Выражаю признательность центру «Мой бизнес» за организацию ярмарки. Подобные мероприятия дают возможность представить свою продукцию на широкую аудиторию и увидеть искреннюю радость в глазах покупателей», – поделилась участница фестиваля Светлана Соколова, производитель натуральной арахисовой пасты.
Поддержка предпринимателей продолжается по нацпроекту «Эффективная и конкурентная экономика» при содействии Министерства экономического развития Челябинской области.
Автор фото: Александр Кашин