Алкализованное какао
Адрес: 454080, г. Челябинск, ул. Лесопарковая, д. 5, кв. 342
ИНН 744721020615
Суть инженерно-исследовательской услуги: Разработка рецептуры алкализованного какао-порошка, обогащенного натуральными витаминами и микроэлементами
Результат:
Организовано производство, которое включает в себя изготовление уникальной установки по алкализации, смесителя, вакуумного реактора. Данная технология позволяет в отличие от зарубежных аналогов, организовывать прерывный цикл производства с малыми объемами выпуска какао порошка. Данный факт удешевил себестоимость производства. Технология позволила избавится от химического загрязнения при выпуске, что дало возможность для использования какао-порошка алкализованного в детском, диетическом и здоровом питании.